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原汁黄蚬子的做法步骤

1.黄蚬子吐沙后洗净，香菜洗净切末；

2.锅内加入500克凉水烧开后，倒入黄蚬子后加半茶匙盐；

3.待蚬子张嘴后立刻关火，撒入香菜末即可；

4.装盘。

小窍门&温馨提示

1、黄蚬子吐沙方法：加入适量清水及少许盐和一个铁勺或铁钉放入同一容器后，蚬子便会自动吐沙。